大阪・本場市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
4. 開干サバの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年8月の大阪・本場市場における開干サバの平均卸価格は1キロ当たり1,376円。先月からは23.7%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると19.2%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,154円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。8月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、9月～10月の卸値は8月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、9月が8月から3.2%上昇。10月は9月よりも6.7%ほど上昇している。
(参考表) 開干サバの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 912 | 1,091 | 1,001 | 971 |
| 2月 | 944 | 1,101 | 1,076 | 928 |
| 3月 | 936 | 1,250 | 1,406 | 967 |
| 4月 | 1,055 | 1,240 | 1,226 | 970 |
| 5月 | 1,000 | 1,180 | 1,450 | 954 |
| 6月 | 985 | 1,113 | 1,279 | 950 |
| 7月 | 954 | 1,112 | 1,112 | 937 |
| 8月 | 1,035 | 1,154 | 1,376 | 943 |
| 9月 | 1,035 | 1,073 | - | 973 |
| 10月 | 1,399 | 1,042 | - | 1,038 |
| 11月 | 1,130 | 1,170 | - | 994 |
| 12月 | 1,176 | 1,258 | - | 1,045 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 開干サバの日別卸売数量
- 2 開干サバの日別卸値(相対取引)の相場
- 3 開干サバの主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 開干サバの月別平均卸売価格
- 5 開干サバの月別卸売取扱数量
- 6 開干サバの月別卸売取扱金額
メタ情報/グラフタイトル一覧
この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。
更新日
2024-11-19
ダウンロード
ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。
- ファイル形式 Excel xlsx
- 収録データ系列数 6
- 収録グラフ数 6 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
- 決済方法の詳細についてはこちら
- 価格 ￥200 (ダウンロードする場合のみ)
関連グラフ
豊洲市場の開干サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
関連性：東京市場-大阪市場
大阪・本場市場の塩サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
関連性：同材料
大阪・本場市場の開干アジ(鯵)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の開干サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の若干カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の桜干イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場のサンマ(秋刀魚)みりん干の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場のイワシ(鰯)みりん干の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
