大阪・本場市場の塩サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
2. 塩サバの日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産塩サバの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年4月3日(木)の大阪・本場市場における塩サバの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり1,332円、安値が691円。
今週(3月28日～4月3日)の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均より380円上昇して2,403円。昨年の同時期と比べて1割弱ほど高い水準。一方、今週の安値の平均は612円。先週の安値の平均からは25円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度高い水準。
(参考表) 塩サバの日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年3月 14金 |
1,350 | 648 | 2,433 | 588 |
| 15土 | 2,700 | 513 | 2,433 | 588 |
| 17月 | 1,332 | 729 | 2,433 | 588 |
| 18火 | 1,814 | 648 | 2,433 | 588 |
| 21金 | 2,290 | 540 | 2,077 | 533 |
| 22土 | 2,994 | 648 | 2,077 | 533 |
| 24月 | 1,332 | 648 | 2,077 | 533 |
| 25火 | 1,339 | 702 | 2,077 | 533 |
| 27木 | 2,160 | 648 | 2,077 | 533 |
| 28金 | 4,147 | 518 | 2,265 | 529 |
| 29土 | 2,484 | 513 | 2,265 | 529 |
| 31月 | 2,700 | 594 | 2,265 | 529 |
| 4月 1火 |
1,350 | 743 | 2,265 | 529 |
| 3木 | 1,332 | 691 | 2,265 | 529 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2025-04-03
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