大阪・本場市場の冷凍カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カキの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の大阪・本場市場における冷凍カキの平均卸価格は1キロ当たり1,521円。先月からは26%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると22.7%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が2,096円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い2月に比べ2割ほど高い。11月の卸値は9月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月から3.9%低下。1月は12月よりも3.0%ほどやや上昇している。
(参考表) 冷凍カキの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,640 | 1,823 | 1,966 | 1,602 |
| 2月 | 1,064 | 1,892 | 1,687 | 1,413 |
| 3月 | 1,693 | 1,899 | 1,881 | 1,493 |
| 4月 | 1,483 | 1,862 | 1,641 | 1,458 |
| 5月 | 1,801 | 1,676 | 1,426 | 1,439 |
| 6月 | 1,749 | 2,058 | 1,215 | 1,677 |
| 7月 | 1,593 | 1,693 | 1,792 | 1,450 |
| 8月 | 1,664 | 1,815 | 1,496 | 1,530 |
| 9月 | 2,041 | 2,233 | 2,037 | 1,744 |
| 10月 | 1,982 | 1,837 | 2,066 | 1,649 |
| 11月 | 2,096 | 1,968 | 1,521 | 1,617 |
| 12月 | 1,937 | 1,334 | - | 1,555 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-14
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