大阪・本場市場の冷凍カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カキの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における冷凍カキの平均卸価格は1キロ当たり2,272円。先月からは10.7%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると34.7%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年9月の2,233円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い2月に比べ3割ほど高い。次の2ケ月間は、3月が2月から9.3%上昇。4月は3月よりも2%ほどやや低下している。
(参考表) 冷凍カキの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,823 | 1,966 | 2,052 | 1,713 |
| 2月 | 1,892 | 1,687 | 2,272 | 1,465 |
| 3月 | 1,899 | 1,881 | - | 1,601 |
| 4月 | 1,862 | 1,641 | - | 1,564 |
| 5月 | 1,676 | 1,426 | - | 1,499 |
| 6月 | 2,058 | 1,215 | - | 1,659 |
| 7月 | 1,693 | 1,792 | - | 1,525 |
| 8月 | 1,815 | 1,496 | - | 1,548 |
| 9月 | 2,233 | 2,037 | - | 1,847 |
| 10月 | 1,837 | 2,066 | - | 1,782 |
| 11月 | 1,968 | 1,521 | - | 1,646 |
| 12月 | 1,334 | 1,942 | - | 1,651 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-05-14
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