大阪・本場市場の冷凍大西洋サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
5. 冷凍大西洋サバの月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における冷凍大西洋サバの取扱数量は9.5トン。先月からは11%ほど減少。また昨年の同じ1月と比較すると21.1%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じシーズンに比べると、今季の取扱数量は少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が12.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い2月では最も少ない1月に比べ9割ほど多い。次の2ケ月は、2月が1月より86.3%増加。3月は一転して2月よりも25.3%ほど減少している。
(参考表) 冷凍大西洋サバの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 10.9 | 12.0 | 9.5 | 7.8 |
| 2月 | 37.1 | 14.0 | - | 14.5 |
| 3月 | 15.4 | 14.8 | - | 10.8 |
| 4月 | 16.5 | 17.3 | - | 11.9 |
| 5月 | 13.5 | 14.0 | - | 10.2 |
| 6月 | 16.2 | 15.0 | - | 11.2 |
| 7月 | 14.9 | 10.9 | - | 9.0 |
| 8月 | 14.9 | 14.4 | - | 10.8 |
| 9月 | 15.8 | 13.3 | - | 10.4 |
| 10月 | 13.7 | 13.7 | - | 10.8 |
| 11月 | 15.3 | 13.0 | - | 11.9 |
| 12月 | 17.8 | 10.6 | - | 12.6 |
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更新日
2026-03-13
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