大阪・本場市場の冷凍大西洋サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
5. 冷凍大西洋サバの月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年9月の大阪・本場市場における冷凍大西洋サバの取扱数量は13.3トン。先月からは8%ほど減少。また昨年の同じ9月と比較すると16.0%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が15.8トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い2月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。9月の取扱数量は2月の7割ほどの水準。9月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、10月～11月の取扱数量は9月よりも増加する傾向にある。具体的には、10月が9月より3.7%とやや増加。同じく11月は10月よりも16.2%ほど増加している。
(参考表) 冷凍大西洋サバの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 7.1 | 10.9 | 12.0 | 6.1 |
| 2月 | 9.7 | 37.1 | 14.0 | 12.5 |
| 3月 | 14.1 | 15.4 | 14.8 | 8.9 |
| 4月 | 13.7 | 16.5 | 17.3 | 9.5 |
| 5月 | 14.3 | 13.5 | 14.0 | 8.3 |
| 6月 | 12.8 | 16.2 | 15.0 | 8.9 |
| 7月 | 9.0 | 14.9 | 10.9 | 7.5 |
| 8月 | 12.1 | 14.9 | 14.4 | 8.5 |
| 9月 | 12.6 | 15.8 | 13.3 | 8.5 |
| 10月 | 12.8 | 13.7 | - | 8.8 |
| 11月 | 14.0 | 15.3 | - | 10.3 |
| 12月 | 18.0 | 17.8 | - | 11.5 |
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更新日
2025-11-29
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