大阪・本場市場の冷凍大西洋サバ(鯖)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍大西洋サバの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の大阪・本場市場における冷凍大西洋サバの平均卸価格は1キロ当たり590円。先月からは34%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると31.5%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が861円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い3月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。2月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から6.1%低下。4月は3月よりも2.4%ほどやや上昇している。
(参考表) 冷凍大西洋サバの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 682 | 788 | 900 | 713 |
| 2月 | 691 | 861 | 590 | 732 |
| 3月 | 701 | 799 | - | 687 |
| 4月 | 742 | 800 | - | 704 |
| 5月 | 760 | 816 | - | 700 |
| 6月 | 754 | 830 | - | 698 |
| 7月 | 750 | 886 | - | 706 |
| 8月 | 749 | 857 | - | 705 |
| 9月 | 756 | 876 | - | 702 |
| 10月 | 758 | 886 | - | 707 |
| 11月 | 783 | 864 | - | 697 |
| 12月 | 800 | 839 | - | 736 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-04-23
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