大阪・本場市場の冷凍カツオ(鰹)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カツオの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における冷凍カツオの平均卸価格は1キロ当たり1,367円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較すると15.8%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が1,399円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い11月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。2月の卸値は11月に近く、1年の中で8番目。次の2ケ月間は、3月が2月から4.5%低下。4月は3月よりも5.3%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍カツオの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,304 | 1,183 | 1,387 | 1,162 |
| 2月 | 1,288 | 1,180 | 1,367 | 1,204 |
| 3月 | 1,255 | 1,189 | - | 1,151 |
| 4月 | 1,304 | 1,220 | - | 1,212 |
| 5月 | 1,276 | 1,372 | - | 1,235 |
| 6月 | 1,310 | 1,298 | - | 1,184 |
| 7月 | 1,414 | 1,357 | - | 1,218 |
| 8月 | 1,302 | 1,356 | - | 1,245 |
| 9月 | 1,267 | 1,385 | - | 1,192 |
| 10月 | 1,237 | 1,376 | - | 1,205 |
| 11月 | 1,309 | 1,385 | - | 1,256 |
| 12月 | 1,175 | 1,383 | - | 1,211 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 冷凍カツオの日別卸売数量
- 2 冷凍カツオの日別卸値(相対取引)の相場
- 3 冷凍カツオの主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 冷凍カツオの月別平均卸売価格
- 5 冷凍カツオの月別卸売取扱数量
- 6 冷凍カツオの月別卸売取扱金額
メタ情報/グラフタイトル一覧
この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。
更新日
2026-05-02
ダウンロード
ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。
- ファイル形式 Excel xlsx
- 収録データ系列数 6
- 収録グラフ数 6 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
- 決済方法の詳細についてはこちら
- 価格 ￥200 (ダウンロードする場合のみ)
関連グラフ
豊洲市場の冷凍カツオ（鰹）の市況（月報）
関連性：東京市場-大阪市場
カツオ(冷凍品)の輸入動向 HS030343
関連性：関連統計
カツオ(冷凍品)の輸出動向 HS030343
関連性：関連統計
カツオの家計消費支出
関連性：関連統計
大阪・本場市場の生鮮カツオ(鰹)の市況(値段・価格と数量)
関連性：生鮮--冷凍
大阪・本場市場の冷凍カジキ(梶木)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の冷凍インドマグロの市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の冷凍メバチマグロ(目鉢鮪)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の冷凍イワシ(鰯)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の冷凍マス(鱒)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
大阪・本場市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
