大阪・本場市場の冷凍カツオ(鰹)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カツオの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年8月の大阪・本場市場における冷凍カツオの平均卸価格は1キロ当たり1,302円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると9.8%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,444円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い1月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。8月の卸値は、12ケ月平均とさほど差がない。次の2ケ月間は、9月が8月から6.3%低下。10月は9月よりも3.9%ほどやや上昇している。
(参考表) 冷凍カツオの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 948 | 1,401 | 1,304 | 1,035 |
| 2月 | 1,178 | 1,399 | 1,288 | 1,077 |
| 3月 | 1,105 | 1,312 | 1,255 | 1,039 |
| 4月 | 1,257 | 1,306 | 1,304 | 1,072 |
| 5月 | 1,265 | 1,261 | 1,276 | 1,105 |
| 6月 | 1,088 | 1,298 | 1,310 | 1,081 |
| 7月 | 1,191 | 1,237 | 1,414 | 1,088 |
| 8月 | 1,234 | 1,444 | 1,302 | 1,128 |
| 9月 | 1,207 | 1,217 | - | 1,057 |
| 10月 | 1,236 | 1,287 | - | 1,098 |
| 11月 | 1,350 | 1,296 | - | 1,119 |
| 12月 | 1,318 | 1,235 | - | 1,107 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 冷凍カツオの日別卸売数量
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- 5 冷凍カツオの月別卸売取扱数量
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更新日
2024-11-19
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