大阪・本場市場の生鮮カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
4. カキ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場におけるカキ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり2,019円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較すると35.9%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の1,486円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い8月に比べ6割ほど高い。2月の卸値は11月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から4.0%低下。4月は3月よりも3.0%ほどやや上昇している。
(参考表) カキ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,460 | 1,563 | 2,036 | 1,292 |
| 2月 | 1,389 | 1,486 | 2,019 | 1,233 |
| 3月 | 1,325 | 1,466 | - | 1,183 |
| 4月 | 1,533 | 1,394 | - | 1,219 |
| 5月 | 1,236 | 1,216 | - | 1,073 |
| 6月 | 1,276 | 1,215 | - | 1,132 |
| 7月 | 1,196 | 1,107 | - | 1,113 |
| 8月 | 1,111 | 1,211 | - | 1,067 |
| 9月 | 1,465 | 1,296 | - | 1,140 |
| 10月 | 1,820 | 1,667 | - | 1,629 |
| 11月 | 1,831 | 2,033 | - | 1,703 |
| 12月 | 1,683 | 2,202 | - | 1,612 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 カキ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 カキ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 カキ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 カキ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 カキ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-04-04
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