大阪・本場市場の生鮮カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)
4. カキ(生鮮)の月別平均卸売価格

データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場におけるカキ(生鮮)の平均卸価格は1キロ当たり1,563円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると7.1%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,460円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い5月に比べ7割ほど高い。1月の卸値は10月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、2月~3月の卸値は1月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、2月が1月から6.4%低下。3月は2月よりも6%ほど低下している。
(参考表) カキ(生鮮)の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
---|---|---|---|---|
1月 | 1,340 | 1,460 | 1,563 | 1,216 |
2月 | 1,327 | 1,389 | - | 1,138 |
3月 | 1,299 | 1,325 | - | 1,071 |
4月 | 1,307 | 1,533 | - | 1,130 |
5月 | 1,142 | 1,236 | - | 955 |
6月 | 1,259 | 1,276 | - | 1,057 |
7月 | 1,227 | 1,196 | - | 1,069 |
8月 | 1,158 | 1,111 | - | 1,012 |
9月 | 1,026 | 1,465 | - | 1,090 |
10月 | 1,598 | 1,820 | - | 1,582 |
11月 | 1,759 | 1,831 | - | 1,530 |
12月 | 1,539 | 1,683 | - | 1,386 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-01
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