大阪・本場市場の生鮮カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)

3. カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量) カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のカキ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年11月19日(火)の大阪・本場市場におけるカキ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は広島県と岡山県。広島県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,780円、中値が1,800円、安値が1,764円。一方の岡山県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,888円、安値が916円。

今週(15日～19日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から579円低下して4,015円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均は、1,199円で、先週の同平均とほぼ同じ。

(参考表) カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年11月 1金	広島県	3,645	1,800	1,620
〃	宮城県	7,200	-	594
2土	広島県	3,645	1,800	1,584
〃	宮城県	7,200	-	594
5火	広島県	4,860	1,800	1,620
〃	岡山県	3,888	1,063	756
6水	広島県	3,645	1,800	1,440
〃	岡山県	3,888	1,620	1,350
7木	広島県	3,645	1,800	1,500
〃	岡山県	4,320	-	745
8金	広島県	3,645	1,800	1,296
〃	岡山県	4,320	1,080	972
9土	広島県	3,780	1,440	1,296
〃	岡山県	4,320	-	864
11月	広島県	4,500	1,800	1,620
〃	岡山県	3,888	918	864
12火	広島県	3,780	1,800	1,764
〃	岡山県	3,888	-	916
14木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。