大阪・本場市場の生鮮カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量)

3. カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮カキ(牡蠣)の市況(値段・価格と数量) カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のカキ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年9月16日(火)の大阪・本場市場におけるカキ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は宮城県と徳島県。宮城県産の卸値は、高値が1キロ当たり4,536円、中値が540円、安値が486円。一方の徳島県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,160円、中値が1,404円、安値が1,080円。

今週(12日～16日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から158円上昇して4,446円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は727円。先週の同平均からは32円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると4割程度高い水準。

(参考表) カキ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
8月 29金	宮城県	5,400	540	486
〃	徳島県	7,020	-	1,404
30土	宮城県	5,400	540	486
〃	長崎県	864	-	216
9月 1月	宮城県	5,400	540	486
〃	徳島県	2,160	1,404	1,215
2火	宮城県	4,536	540	486
〃	徳島県	2,160	-	1,080
4木	宮城県	5,616	594	540
〃	徳島県	4,320	1,404	1,188
5金	宮城県	5,400	540	486
〃	徳島県	2,160	-	691
6土	宮城県	5,400	594	540
〃	徳島県	7,020	-	1,080
8月	宮城県	4,536	540	486
〃	徳島県	2,160	1,404	1,080
9火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。