大阪・本場市場の生鮮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)

3. ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量) ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のズワイガニ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年6月29日(月)の大阪・本場市場におけるズワイガニ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力）は北海道。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり6,480円、安値が540円。

今週(26日～29日)の主産地の高値の平均は、先週(19日～25日)の同平均から450円低下して7,920円。だが、昨年の同時期と比べると約2倍と高い。また今週の主産地の安値の平均は2,862円。先週の同平均からは878円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると8割程度高い水準。

(参考表) ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年6月 12金	北海道	8,640	-	486
〃	-	-	-	-
13土	北海道	-	7,560	-
〃	-	-	-	-
15月	北海道	7,560	-	6,480
〃	-	-	-	-
16火	北海道	8,640	567	432
〃	-	-	-	-
18木	北海道	8,640	-	7,560
〃	-	-	-	-
19金	北海道	8,640	-	7,560
〃	-	-	-	-
20土	北海道	8,640	540	486
〃	-	-	-	-
22月	北海道	6,480	-	540
〃	-	-	-	-
23火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
25木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。