大阪・本場市場の生鮮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)

3. ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量) ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のズワイガニ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年11月19日(火)の大阪・本場市場におけるズワイガニ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は兵庫県と北海道。兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり16,904円、安値が1,091円。一方の北海道産の卸値は、中値が648円。

今週(15日～19日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から1,778円上昇して9,752円。だが、昨年の同時期と比べると6割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,633円。先週の同平均から480円上昇。昨年同時期と比べ4割程度高い水準。

(参考表) ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年11月 1金	北海道	2,592	-	518
〃	ロシア	-	7,938	-
2土	北海道	864	720	576
〃	ロシア	5,400	-	5,100
5火	北海道	1,260	792	648
〃	兵庫県	22,950	-	734
6水	北海道	1,260	720	540
〃	兵庫県	16,200	-	562
7木	兵庫県	19,800	-	873
〃	北海道	1,440	900	828
8金	北海道	1,440	864	648
〃	ロシア	7,938	-	4,140
9土	兵庫県	13,745	1,800	1,256
〃	北海道	3,758	-	864
11月	兵庫県	14,727	10,800	1,800
〃	青森県	-	8,592	-
12火	兵庫県	16,904	-	1,091
〃	北海道	-	648	-
14木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。