大阪・本場市場の生鮮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)
2. ズワイガニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産ズワイガニ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年2月7日(土)の大阪・本場市場におけるズワイガニ（生鮮）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり19,440円、安値が972円。
今週(6日～7日)の高値の平均は、先週(1月30日～2月5日)の同平均より1,568円上昇して17,520円。だが、昨年の同時期と比べると1割弱ほど安い水準。また今週の安値の平均は、先週からほぼ横ばいの1,566円。
(参考表) ズワイガニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2026年1月 23金 |
20,250 | 5,259 | 11,443 | 981 |
| 24土 | 23,328 | 2,700 | 11,443 | 981 |
| 26月 | 23,040 | 5,339 | 11,443 | 981 |
| 27火 | 8,679 | 1,080 | 11,443 | 981 |
| 29木 | 16,200 | 1,260 | 11,443 | 981 |
| 30金 | 16,560 | 1,080 | 14,341 | 1,047 |
| 31土 | - | - | 14,341 | 1,047 |
| 2月 2月 |
13,500 | 1,440 | 14,341 | 1,047 |
| 3火 | 21,600 | 900 | 14,341 | 1,047 |
| 5木 | 12,150 | 2,755 | 14,341 | 1,047 |
| 6金 | 15,600 | 2,160 | 19,166 | 1,136 |
| 7土 | 19,440 | 972 | 19,166 | 1,136 |
| 9月 | - | - | 19,166 | 1,136 |
| 10火 | - | - | 19,166 | 1,136 |
| 12木 | - | - | 19,166 | 1,136 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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- 1 ズワイガニ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 ズワイガニ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 ズワイガニ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ズワイガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 ズワイガニ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 ズワイガニ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-02-07
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