大阪・本場市場の生鮮アユ(鮎)の市況(値段・価格と数量)
5. アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場におけるアユ（生鮮）の取扱数量は624キロ。先月からはほぼ半分に減少。また昨年の同じ1月と比較すると3.2倍と多い。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が2,697キロで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月に比べ最も少ない1月では5%未満。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は1月のボトムから2月～3月にかけ急速に増加。
(参考表) アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 20 | 198 | 624 | 283 |
| 2月 | 46 | 100 | - | 533 |
| 3月 | 1,609 | 3,498 | - | 3,538 |
| 4月 | 6,530 | 7,990 | - | 10,194 |
| 5月 | 13,940 | 17,061 | - | 19,365 |
| 6月 | 21,878 | 19,045 | - | 24,145 |
| 7月 | 21,852 | 19,078 | - | 26,506 |
| 8月 | 21,994 | 21,887 | - | 26,381 |
| 9月 | 14,488 | 9,315 | - | 18,037 |
| 10月 | 9,505 | 8,759 | - | 11,101 |
| 11月 | 4,021 | 1,908 | - | 5,835 |
| 12月 | 3,187 | 1,381 | - | 3,856 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 アユ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 アユ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 アユ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 アユ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 アユ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-04-02
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