大阪・本場市場の生鮮アユ(鮎)の市況(値段・価格と数量)
5. アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場におけるアユ（生鮮）の取扱数量は21.9トン。先月からは約14.7%増加。また昨年の同じ8月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が44.5トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い7月と最も少ない1月では、100倍以上も開きがあり、季節性がきわめて著しい。8月の取扱数量は7月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に多い方。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、9月～10月の取扱数量は8月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、9月が8月より27.8%減少。同じく10月は9月よりも42.7%ほど減少している。
(参考表) アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1.0 | 0.0 | 0.2 | 0.3 |
| 2月 | 0.4 | 0.0 | 0.1 | 0.6 |
| 3月 | 2.6 | 1.6 | 3.5 | 4.7 |
| 4月 | 8.2 | 6.5 | 8.0 | 12.0 |
| 5月 | 17.2 | 13.9 | 17.1 | 23.3 |
| 6月 | 24.4 | 21.9 | 19.0 | 30.3 |
| 7月 | 23.6 | 21.9 | 19.1 | 30.9 |
| 8月 | 18.1 | 22.0 | 21.9 | 29.8 |
| 9月 | 9.1 | 14.5 | - | 21.5 |
| 10月 | 3.8 | 9.5 | - | 12.3 |
| 11月 | 3.8 | 4.0 | - | 6.5 |
| 12月 | 2.2 | 3.2 | - | 4.1 |
グラフの選択
- 1 アユ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 アユ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 アユ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 アユ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 5 アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 6 アユ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-02
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