大阪・本場市場の生鮮アユ(鮎)の市況(値段・価格と数量)
4. アユ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の大阪・本場市場におけるアユ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり2,505円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると26.3%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が4,234円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に比べ最も安い12月では概ね4分の1程度。2月の卸値は12ケ月平均の約2.2倍。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のピークから3月～4月にかけ急速に値下がり。具体的には、3月が2月から46.9%低下。4月は3月よりも17%ほど低下している。
(参考表) アユ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,697 | 752 | 2,646 | 2,607 |
| 2月 | 1,995 | 3,399 | 2,505 | 3,325 |
| 3月 | 1,916 | 2,427 | - | 1,765 |
| 4月 | 1,537 | 2,051 | - | 1,457 |
| 5月 | 1,538 | 2,022 | - | 1,378 |
| 6月 | 1,518 | 1,698 | - | 1,248 |
| 7月 | 1,444 | 1,759 | - | 1,224 |
| 8月 | 1,415 | 1,840 | - | 1,217 |
| 9月 | 1,503 | 1,621 | - | 1,187 |
| 10月 | 1,159 | 1,746 | - | 1,138 |
| 11月 | 852 | 1,432 | - | 896 |
| 12月 | 786 | 1,156 | - | 857 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 アユ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 アユ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 5 アユ（生鮮）の月別卸売取扱数量
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更新日
2024-04-18
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