大阪・本場市場の生鮮ハモ(鱧)の市況(値段・価格と数量)

3. ハモ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ハモ(鱧)の市況(値段・価格と数量) ハモ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のハモ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年11月21日(木)の大阪・本場市場におけるハモ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は兵庫県と岡山県。兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,296円、中値が324円、安値が216円。一方の岡山県産の卸値は、中値が486円。

今週(15日～21日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均から755円低下して1,202円。昨年の同時期と比べると4割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は309円。先週の同平均からは135円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると3割程度高い水準。

(参考表) ハモ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年11月 1金	愛媛県	1,944	-	540
〃	兵庫県	1,836	594	540
2土	兵庫県	2,484	540	432
〃	愛媛県	1,944	-	540
5火	兵庫県	2,160	594	540
〃	山口県	-	518	-
6水	愛媛県	2,160	540	108
〃	兵庫県	1,836	594	540
7木	愛媛県	1,620	540	324
〃	兵庫県	1,620	540	432
8金	和歌山県	540	-	216
〃	愛媛県	1,728	-	410
9土	兵庫県	2,160	540	180
〃	島根県	-	486	-
11月	兵庫県	2,160	486	432
〃	和歌山県	540	216	154
12火	兵庫県	648	486	432
〃	岡山県	540	-	432
14木	兵庫県	1,296	324	216
〃	岡山県	-	486	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。