大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量)

8. 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱金額

グラフ大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量) 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱金額

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月の大阪・本場市場における養殖ブリ（生鮮）の取扱金額は14,658万円。先月からは約14.9%増加。また昨年の同じ8月と比較すると16.1%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が20,132万円で一番。

各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月に対し最も少ない7月では概ね4分の1以下。8月の取扱金額は12月の約2割で1年の中では2番目に小さい方。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、9月～10月の取扱金額は8月よりも増加する傾向にある。具体的には、9月が8月と比べて11.4%増加。同様に10月は9月よりも41.8%ほど増加している。

(参考表) 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	51,494	44,059	47,636	52,894
2月	39,415	40,368	41,343	44,539
3月	28,330	37,178	27,377	37,158
4月	15,347	23,584	17,673	23,680
5月	11,524	20,378	15,224	21,008
6月	12,165	17,386	12,016	18,584
7月	12,059	16,012	12,753	16,243
8月	15,158	17,464	14,658	16,852
9月	16,469	18,098	-	18,779
10月	21,531	20,820	-	26,633
11月	28,206	35,402	-	38,737
12月	58,093	63,143	-	69,852