大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量)
7. 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における養殖ブリ（生鮮）の取扱数量は181.2トン。先月からは15%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると28.8%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは9ケ月連続、このところの取扱数量は低い水準のまま推移している。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が445.1トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない7月では概ね5分の1程度。2月の取扱数量は12月の7割ほどで12ヶ月の中では3番目に多い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、3月が2月より17.2%減少。同じく4月は3月よりも42.2%ほど減少している。
(参考表) 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 329.0 | 296.0 | 211.9 | 348.1 |
| 2月 | 305.2 | 254.4 | 181.2 | 298.4 |
| 3月 | 310.4 | 153.0 | - | 247.2 |
| 4月 | 179.4 | 93.5 | - | 142.8 |
| 5月 | 144.7 | 71.3 | - | 117.3 |
| 6月 | 129.4 | 54.5 | - | 99.6 |
| 7月 | 108.4 | 55.7 | - | 85.5 |
| 8月 | 110.0 | 60.9 | - | 87.5 |
| 9月 | 115.3 | 58.9 | - | 95.9 |
| 10月 | 132.9 | 103.5 | - | 139.5 |
| 11月 | 229.5 | 134.6 | - | 198.2 |
| 12月 | 408.4 | 313.1 | - | 405.5 |
グラフの選択
- 1 養殖ブリ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 養殖ブリ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 養殖ブリ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 養殖ブリ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 養殖ブリ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 養殖ブリ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-04-28
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