大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量)
7. 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における養殖ブリ（生鮮）の取扱数量は296.0トン。先月からは28%ほど減少。また昨年の同じ1月と比較すると10.0%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が477.3トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない8月では概ね5分の1程度。1月の取扱数量は12月の8割ほどで12ヶ月の中では2番目に多い方。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の取扱数量は1月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、2月が1月より12.4%減少。同じく3月は2月よりも15.7%ほど減少している。
(参考表) 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 301.8 | 329.0 | 296.0 | 378.1 |
| 2月 | 249.8 | 305.2 | - | 331.3 |
| 3月 | 181.7 | 310.4 | - | 279.2 |
| 4月 | 91.8 | 179.4 | - | 165.2 |
| 5月 | 63.2 | 144.7 | - | 138.3 |
| 6月 | 69.3 | 129.4 | - | 119.7 |
| 7月 | 71.3 | 108.4 | - | 103.9 |
| 8月 | 92.6 | 110.0 | - | 103.5 |
| 9月 | 103.7 | 115.3 | - | 117.7 |
| 10月 | 165.6 | 132.9 | - | 181.4 |
| 11月 | 189.0 | 229.5 | - | 270.3 |
| 12月 | 400.7 | 408.4 | - | 487.7 |
グラフの選択
- 1 養殖ブリ（生鮮）の日別卸売数量
- 2 養殖ブリ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 養殖ブリ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 養殖ブリ（生鮮）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 養殖ブリ（生鮮）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 養殖ブリ（生鮮）の月別平均卸売価格
- 7 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱数量
- 8 養殖ブリ（生鮮）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-04
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