大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量)
3. 養殖ブリ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の養殖ブリ(生鮮)の値段(キロ単価)について、ここ2週間の動きをあらわしています。
2024年3月28日(木)の大阪・本場市場における養殖ブリ(生鮮)の相対取引の主産地(入荷主力上位2)は大分県と愛媛県。大分県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,890円、中値が1,469円、安値が1,296円。一方の愛媛県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,836円、中値が1,706円、安値が1,026円。
今週(22日~28日)の主産地の高値の平均は、先週(15日~21日)の同平均から216円低下して2,043円。昨年の同時期と比べると3割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は963円。先週の同平均から46円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると3割程度安い水準。
(参考表) 養殖ブリ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 主産地 | 高値 | 中値 | 安値 |
---|---|---|---|---|
2024年3月 8金 |
愛媛県 | 2,628 | 1,218 | 540 |
〃 | 大分県 | 1,836 | 1,469 | 1,296 |
9土 | 大分県 | 1,890 | 1,425 | 1,058 |
〃 | 愛媛県 | 2,628 | 1,278 | 432 |
11月 | 大分県 | 1,890 | 1,425 | 1,080 |
〃 | 愛媛県 | 2,628 | 1,278 | 810 |
12火 | 大分県 | 1,836 | 1,566 | 1,469 |
〃 | 愛媛県 | 2,628 | 1,278 | 972 |
14木 | 長崎県 | 1,998 | 886 | 648 |
〃 | 愛媛県 | 2,628 | 1,278 | 864 |
15金 | 愛媛県 | 2,628 | 1,278 | 1,080 |
〃 | 大分県 | 1,836 | 1,469 | 1,058 |
16土 | 大分県 | 1,890 | 1,425 | 1,058 |
〃 | 愛媛県 | 2,628 | 1,278 | 702 |
18月 | 長崎県 | 1,998 | 756 | 648 |
〃 | 大分県 | 1,890 | 1,425 | 1,058 |
19火 | 長崎県 | 1,998 | 756 | 648 |
〃 | 大分県 | 1,836 | 1,469 | 1,058 |
21木 | 大分県 | 1,890 | 1,469 | 1,296 |
〃 | 愛媛県 | 1,836 | 1,706 | 1,026 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。
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更新日
2024-03-28
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