大阪・本場市場の生鮮ブリ()の市況(値段・価格と数量)

6. 養殖ブリ(生鮮)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量) 養殖ブリ(生鮮)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年6月の大阪・本場市場における養殖ブリ(生鮮)の平均卸価格は1キロ当たり2,204円。先月からは3.2%ほど上昇。また昨年の同じ6月と比較すると64.1%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2025年6月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年5月の2,135円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い3月に比べ2割ほど高い。6月の卸値は8月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、7月が6月からほぼ変わらず。8月は7月よりも3.7%ほどやや上昇している。

(参考表) 養殖ブリ(生鮮)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 1,706 1,339 1,609 1,429
2月 1,578 1,323 1,625 1,389
3月 1,559 1,198 1,790 1,377
4月 1,672 1,314 1,889 1,473
5月 1,824 1,409 2,135 1,571
6月 1,755 1,343 2,204 1,607
7月 1,691 1,477 - 1,606
8月 1,637 1,587 - 1,664
9月 1,588 1,570 - 1,629
10月 1,300 1,567 - 1,532
11月 1,492 1,543 - 1,512
12月 1,450 1,546 - 1,483

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-08-18

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