大田市場のほうれん草(ホウレンソウ)の市況(値段・価格と数量)

2. ほうれん草の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大田市場のほうれん草(ホウレンソウ)の市況(値段・価格と数量) ほうれん草の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のほうれん草の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年9月4日(木)の東京・大田市場におけるほうれん草の相対取引の主産地（入荷主力）は群馬と栃木。群馬産の卸値は、高値が1キロ当たり1,240.0円、中値が865.0円、安値が430.0円。一方の栃木産の卸値は、高値が1キロ当たり1,400.0円、中値が1,141.2円、安値が823.5円。

今週(8月29日～9月4日)の主産地の高値の平均は、先週(8月22日～28日)の同平均から70.6円低下して1,334.6円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また今週の主産地の安値の平均は631.4円。先週の同平均からは49.8円低下。しかし、昨年の同じ時期に比べると7割程度高い水準。

(参考表) ほうれん草の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年8月 16土	群馬	1,190	970	650
〃	栃木	1,459	1,271	824
18月	群馬	1,240	1,080	430
〃	栃木	1,459	1,271	953
19火	群馬	1,350	1,025	540
〃	栃木	1,588	1,335	1,018
21木	群馬	1,350	1,025	270
〃	栃木	1,588	1,271	824
22金	群馬	1,240	810	540
〃	栃木	1,588	1,206	765
23土	群馬	1,240	810	540
〃	栃木	1,588	1,141	888
25月	群馬	1,240	865	540
〃	栃木	1,459	1,141	824
26火	群馬	1,240	810	430
〃	栃木	1,400	1,141	824
28木	群馬	1,080	810	380
〃	栃木	1,459	1,141	635
29金	群馬	1,240	865	430
〃	栃木	1,400	1,141	824

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。