豊洲市場の棒鱈（棒タラ）の市況（月報）

1. 棒鱈（棒タラ）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場における棒鱈（棒タラ）の平均卸価格は1キロ当たり2,649円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると2.6倍と高い。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が2,925円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月では最も安い5月に比べ6割ほど高い。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月のボトムから6月～7月にかけ徐々に値上がり。具体的には、6月が5月から約5%上昇。7月は6月よりも13%ほど上昇している。

(参考表) 棒鱈（棒タラ）の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 円/kg]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	2,363	2,694	1,875	2,343
2月	2,536	1,890	2,614	2,217
3月	2,321	2,708	2,209	2,262
4月	2,597	2,552	2,494	2,211
5月	2,204	1,006	2,650	1,905
6月	1,267	2,186	-	1,992
7月	2,875	2,260	-	2,258
8月	2,130	2,576	-	2,278
9月	2,070	2,350	-	2,050
10月	4,234	2,540	-	2,481
11月	2,792	3,141	-	3,036
12月	3,384	2,701	-	2,747

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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