豊洲市場のアオザメ（青鮫）の市況（月報）

2. アオザメの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場におけるアオザメの取扱数量は840キロ。先月からは約17%増加。また昨年の同じ3月と比較すると50%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が891キロで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない8月では概ね3分の1程度。3月の取扱数量は12月の5割ほどの水準。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の取扱数量は3月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、4月が3月より約9%減少。 同じく5月は4月よりも7%ほど減少している。

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更新日

2026-04-20

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