豊洲市場のアオザメ（青鮫）の市況（月報）

2. アオザメの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年6月の豊洲市場におけるアオザメの取扱数量は500キロ。先月からは12%ほど減少。また昨年の同じ6月と比較すると7%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が701キロで最多記録。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない8月では概ね3分の1程度。6月の取扱数量は12月の約4割で1年の中では2番目に少ない方。次の2ケ月は、7月が6月より約7%増加。8月は一転して7月よりも17%ほど減少している。

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更新日

2026-07-21

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