豊洲市場の開干アジ(鯵)の市況(値段・価格と数量)
5. 開干アジの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における開干アジの平均卸価格は1キロ当たり866円。先月からは15%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると17%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,041円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い5月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。1月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 開干アジの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,004 | 1,041 | 866 | 855 |
| 2月 | 1,020 | 1,001 | - | 863 |
| 3月 | 983 | 1,024 | - | 849 |
| 4月 | 1,001 | 1,039 | - | 839 |
| 5月 | 997 | 1,046 | - | 825 |
| 6月 | 983 | 1,042 | - | 834 |
| 7月 | 1,039 | 1,008 | - | 837 |
| 8月 | 1,032 | 999 | - | 837 |
| 9月 | 1,083 | 965 | - | 883 |
| 10月 | 1,019 | 952 | - | 876 |
| 11月 | 1,025 | 995 | - | 887 |
| 12月 | 1,016 | 1,019 | - | 901 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-19
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