豊洲市場の開干カマス(魳)の市況(値段・価格と数量)
3. 開干カマスの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年7月の豊洲市場における開干カマスの平均卸価格は1キロ当たり724円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ7月と比較すると38%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,162円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。7月の卸値は4月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、8月が7月からほぼ変わらず。9月は8月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) 開干カマスの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,011 | 1,219 | 1,021 | 897 |
| 2月 | 1,030 | 1,238 | 1,036 | 897 |
| 3月 | 1,027 | 1,261 | 1,096 | 960 |
| 4月 | 1,106 | 1,307 | 1,106 | 1,032 |
| 5月 | 1,115 | 1,228 | 1,029 | 985 |
| 6月 | 1,072 | 1,127 | 796 | 960 |
| 7月 | 1,094 | 1,162 | 724 | 972 |
| 8月 | 1,206 | 1,187 | - | 978 |
| 9月 | 1,151 | 1,215 | - | 1,010 |
| 10月 | 1,191 | 1,109 | - | 981 |
| 11月 | 1,209 | 1,148 | - | 945 |
| 12月 | 1,217 | 1,077 | - | 969 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-09-05
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