豊洲市場のサワラ・サゴチ(鰆・狭腰)の市況(値段・価格と数量)
4. 国産サワラ の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年3月の豊洲市場における国産サワラ の平均卸価格は1キロ当たり2,037円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると12%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,311円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。3月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。次の2ケ月間は、4月が3月から約34%低下。5月は4月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 国産サワラ の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,922 | 1,948 | 1,569 | 1,530 |
| 2月 | 1,941 | 1,837 | 2,219 | 1,609 |
| 3月 | 2,186 | 2,312 | 2,037 | 1,824 |
| 4月 | 1,532 | 1,732 | - | 1,211 |
| 5月 | 1,851 | 1,531 | - | 1,227 |
| 6月 | 2,108 | 2,371 | - | 1,687 |
| 7月 | 1,840 | 1,569 | - | 1,384 |
| 8月 | 1,799 | 1,388 | - | 1,403 |
| 9月 | 1,827 | 1,843 | - | 1,513 |
| 10月 | 1,612 | 1,868 | - | 1,535 |
| 11月 | 1,874 | 1,746 | - | 1,520 |
| 12月 | 2,132 | 1,751 | - | 1,708 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-05-17
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