豊洲市場のサワラ・サゴチ(鰆・狭腰)の市況(値段・価格と数量)
4. 国産サワラ の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における国産サワラ の平均卸価格は1キロ当たり2,586円。先月からは10%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると17%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年6月の2,370円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。2月の卸値は3月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約6%上昇。4月は一転して3月よりも33%ほど低下している。
(参考表) 国産サワラ の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,948 | 1,569 | 2,347 | 1,594 |
| 2月 | 1,837 | 2,219 | 2,586 | 1,800 |
| 3月 | 2,312 | 2,037 | - | 1,912 |
| 4月 | 1,732 | 1,285 | - | 1,280 |
| 5月 | 1,531 | 1,322 | - | 1,344 |
| 6月 | 2,371 | 1,843 | - | 1,848 |
| 7月 | 1,569 | 1,824 | - | 1,535 |
| 8月 | 1,388 | 1,772 | - | 1,548 |
| 9月 | 1,843 | 1,958 | - | 1,698 |
| 10月 | 1,868 | 2,002 | - | 1,695 |
| 11月 | 1,746 | 1,721 | - | 1,665 |
| 12月 | 1,751 | 1,562 | - | 1,816 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 サワラ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 サゴチ（各地海外産込）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 サワラ・サゴチの日別卸売販売量
- 4 国産サワラ の月別平均卸売価格
- 5 国産サワラ の月別卸売取扱数量
- 6 国産サワラ の月別卸売取扱金額
- 7 サゴチの月別平均卸売価格
- 8 サゴチの月別卸売取扱数量
- 9 サゴチの月別卸売取扱金額
メタ情報/グラフタイトル一覧
この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。
更新日
2026-04-03
ダウンロード
ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。
- ファイル形式 Excel xlsx
- 収録データ系列数 9
- 収録グラフ数 9 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
- 決済方法の詳細についてはこちら
- 価格 ￥200 (ダウンロードする場合のみ)
関連グラフ
大阪・本場市場の生鮮サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)
関連性：東京市場-大阪市場
生鮮魚介の家計消費支出
関連性：市況--家計調査
豊洲市場の冷凍サワラ（鰆）の市況（月報）
関連性：生鮮--冷凍
