豊洲市場の冷凍サワラ（鰆）の市況（月報）
1. 冷凍サワラの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における冷凍サワラの平均卸価格は1キロ当たり1,311円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,313円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍サワラの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,200 | 1,335 | 1,318 | 1,076 |
| 2月 | 1,283 | 1,313 | 1,311 | 1,102 |
| 3月 | 1,319 | 1,368 | - | 1,140 |
| 4月 | 1,341 | 1,360 | - | 1,120 |
| 5月 | 1,350 | 1,342 | - | 1,121 |
| 6月 | 1,318 | 1,343 | - | 1,107 |
| 7月 | 1,303 | 1,324 | - | 1,105 |
| 8月 | 1,288 | 1,362 | - | 1,105 |
| 9月 | 1,341 | 1,359 | - | 1,132 |
| 10月 | 1,376 | 1,278 | - | 1,120 |
| 11月 | 1,347 | 1,293 | - | 1,091 |
| 12月 | 1,335 | 1,374 | - | 1,164 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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