豊洲市場の冷凍サワラ（鰆）の市況（月報）
1. 冷凍サワラの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場における冷凍サワラの平均卸価格は1キロ当たり1,313円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると2%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,283円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い7月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約3%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 冷凍サワラの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 926 | 1,200 | 1,335 | 1,004 |
| 2月 | 1,001 | 1,283 | 1,313 | 1,037 |
| 3月 | 1,014 | 1,319 | - | 1,071 |
| 4月 | 1,060 | 1,341 | - | 1,059 |
| 5月 | 1,061 | 1,350 | - | 1,052 |
| 6月 | 1,074 | 1,318 | - | 1,043 |
| 7月 | 1,057 | 1,303 | - | 997 |
| 8月 | 1,093 | 1,288 | - | 1,013 |
| 9月 | 1,080 | 1,341 | - | 1,052 |
| 10月 | 1,123 | 1,376 | - | 1,067 |
| 11月 | 1,018 | 1,347 | - | 1,040 |
| 12月 | 1,222 | 1,335 | - | 1,096 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-03-21
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