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東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_めすの市況動向 《和牛(めす)の搬入枝肉の取扱頭数の推移》

グラフ 東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_めすの市況動向 和牛(めす)の搬入枝肉の取扱頭数の推移

【データ出所】東京都中央卸売市場月報(食肉)

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2018年2月の和牛(めす)搬入枝肉の取扱頭数は722頭。先月からは7.8%減少。減少したのは2ヶ月連続。また昨年の同じ2月と比較すると8.8%少ない。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、和牛(めす)搬入枝肉の取扱頭数が最も多いのは11月で最も少ない1月に比べ6割ほど多い。2月は11月の約7割で1年の中では3番目に少ない方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の和牛(めす)搬入枝肉の取扱頭数は2月よりも増加する傾向にある。具体的には、3月が2月から約8.1%増加。4月は3月よりも20%ほど増加している。

【更新日】2018-03-26

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東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_めすの市況動向
東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_めすの市況動向の和牛(めす)の搬入枝肉の平均卸売価格の推移
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