東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_めすの市況動向
2. 和牛(めす)の搬入枝肉の平均卸売価格の推移
データ出所
東京都中央卸売市場月報(食肉)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2018年8月の和牛(めす)搬入枝肉の1kg当たり平均卸売価格は1,407円/Kg。先月とほぼ変わらず(0.1%上昇)。また昨年の同じ8月と比較すると1.5%安い。
各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、和牛(めす)搬入枝肉の1kg当たり平均卸売価格が最も高いのは12月で最も安い8月に比べ3割ほど高い。次の2ケ月間は、9月が8月から約2.1%上昇。10月は9月よりも6%ほど上昇している。
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更新日
2018-10-01
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