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築地市場の煮ケガニ(毛蟹)の市況(月報) 《煮ケガニの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の煮ケガニ(毛蟹)の市況(月報) 煮ケガニの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年8月の築地市場における煮ケガニの平均卸価格は1キロ当たり3,158円。先月からは14%ほど低下。ちなみに、2012年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の2,978円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い8月では半値以下まで値下がりしている。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のボトムから9月~10月にかけ急速に値上がり。具体的には、9月が8月から約37%上昇。10月は9月よりも46%ほど上昇している。

【更新日】2017-09-20

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築地市場の煮ケガニ(毛蟹)の市況(月報)
築地市場の煮ケガニ(毛蟹)の市況(月報)の煮ケガニの月別卸売取扱数量
築地市場の煮ケガニ(毛蟹)の市況(月報)の煮ケガニの月別卸売取扱金額

1 煮ケガニの月別卸売平均価格   

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