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築地市場の煮ズワイカニ(頭矮蟹)の市況(月報) 《煮ズワイカニの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の煮ズワイカニ(頭矮蟹)の市況(月報) 煮ズワイカニの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年4月の築地市場における煮ズワイカニの平均卸価格は1キロ当たり5,150円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ4月と比較すると13%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同じ4月では 本年が最高を記録。これまでは2017年の4,549円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月と最も安い12月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。4月の卸値は10月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、5月が4月から約2%上昇。6月は5月よりも5%ほど低下している。

【更新日】2018-05-21

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築地市場の煮ズワイカニ(頭矮蟹)の市況(月報)
築地市場の煮ズワイカニ(頭矮蟹)の市況(月報)の煮ズワイカニの月別卸売取扱数量
築地市場の煮ズワイカニ(頭矮蟹)の市況(月報)の煮ズワイカニの月別卸売取扱金額

1 煮ズワイカニの月別卸売平均価格   

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