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築地市場の剥きシャコ(蝦蛄)の市況(月報) 《剥きシャコの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の剥きシャコ(蝦蛄)の市況(月報) 剥きシャコの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年7月の築地市場における剥きシャコの平均卸価格は1キロ当たり9,185円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較すると2.3倍と高い。ちなみに、2017年7月が2012年以降の月々平均の最高記録。これまでは2017年5月の8,961円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月では最も安い10月に比べ2割ほど高い。7月の卸値は6月に比較的近く、12ヶ月の中では4番目に高い方。7月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、8月~9月の卸値は7月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、8月が7月から約3%低下。9月は8月よりも10%ほど低下している。

【更新日】2017-08-21

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築地市場の剥きシャコ(蝦蛄)の市況(月報)
築地市場の剥きシャコ(蝦蛄)の市況(月報)の剥きシャコの月別卸売取扱数量
築地市場の剥きシャコ(蝦蛄)の市況(月報)の剥きシャコの月別卸売取扱金額

1 剥きシャコの月別卸売平均価格   

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