大阪・本場市場の蒲鉾(かまぼこ)の市況(値段・価格と数量)
6. 蒲鉾（かまぼこ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年3月の大阪・本場市場における蒲鉾（かまぼこ）の平均卸価格は1キロ当たり1,031円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると7.9%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,120円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ7割ほど高い。次の2ケ月間は、4月が3月から18.0%上昇。5月は4月よりも2.7%ほどやや上昇している。
(参考表) 蒲鉾（かまぼこ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,095 | 1,116 | 1,091 | 1,048 |
| 2月 | 1,092 | 1,094 | 1,070 | 1,063 |
| 3月 | 1,066 | 1,120 | 1,031 | 903 |
| 4月 | 1,130 | 1,122 | - | 1,066 |
| 5月 | 1,227 | 1,103 | - | 1,094 |
| 6月 | 1,196 | 1,083 | - | 1,068 |
| 7月 | 1,155 | 1,067 | - | 1,086 |
| 8月 | 1,156 | 1,039 | - | 1,078 |
| 9月 | 1,088 | 1,023 | - | 1,056 |
| 10月 | 1,137 | 1,111 | - | 1,074 |
| 11月 | 1,093 | 1,023 | - | 1,052 |
| 12月 | 1,633 | 1,681 | - | 1,511 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸売数量
- 2 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 蒲鉾（かまぼこ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 蒲鉾（かまぼこ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 蒲鉾（かまぼこ）の月別平均卸売価格
- 7 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱数量
- 8 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-06-02
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