大阪・本場市場の蒲鉾(かまぼこ)の市況(値段・価格と数量)
2. 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産蒲鉾（かまぼこ）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2026年1月17日(土)の大阪・本場市場における蒲鉾（かまぼこ）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり1,741円、安値が697円。
今週(16日～17日)の高値の平均は、先週(9日～15日)の同平均より296円低下して1,960円。昨年の同時期と比べて2割程度安い。一方、今週の安値の平均は574円。先週の安値の平均からは224円上昇。昨年同時期と比べると5割程度高い水準。
(参考表) 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2026年1月 5月 |
2,978 | 813 | 2,166 | 513 |
| 6火 | 2,429 | 842 | 2,166 | 513 |
| 8木 | 1,997 | 378 | 2,166 | 513 |
| 9金 | 2,179 | 315 | 2,376 | 555 |
| 10土 | 2,429 | 432 | 2,376 | 555 |
| 13火 | 2,592 | 587 | 2,376 | 555 |
| 15木 | 1,825 | 64 | 2,376 | 555 |
| 16金 | 2,179 | 450 | 2,488 | 380 |
| 17土 | 1,741 | 697 | 2,488 | 380 |
| 19月 | - | - | 2,488 | 380 |
| 20火 | - | - | 2,488 | 380 |
| 22木 | - | - | 2,488 | 380 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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- 1 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸売数量
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- 3 蒲鉾（かまぼこ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 蒲鉾（かまぼこ）の日別卸値(せり・入札)の相場
- 5 蒲鉾（かまぼこ）の主産地の日別卸値(せり・入札)の相場
- 6 蒲鉾（かまぼこ）の月別平均卸売価格
- 7 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱数量
- 8 蒲鉾（かまぼこ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-01-17
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