大阪・本場市場の塩サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)

6. 塩サケの月別卸売取扱金額

グラフ大阪・本場市場の塩サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量) 塩サケの月別卸売取扱金額

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年10月の大阪・本場市場における塩サケの取扱金額は17,909万円。先月からは約12.5%増加。また昨年の同じ10月と比較すると7.6%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が20,842万円で一番。

各月の過去5年(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い12月では最も少ない1月に比べ6割ほど多い。10月の取扱金額は12月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に大きい方。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は10月から12月のピークに向かって増加。具体的には、11月が10月と比べて11.8%増加。同様に12月は11月よりも9.0%ほど増加している。

(参考表) 塩サケの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年
1月	12,921	12,663	13,485	14,430
2月	16,266	15,400	13,134	16,524
3月	17,911	15,583	14,894	18,012
4月	18,105	17,353	18,590	18,993
5月	18,225	17,737	19,032	17,752
6月	19,401	19,031	13,921	18,982
7月	16,556	16,833	15,645	17,703
8月	16,986	17,657	17,031	18,085
9月	15,618	15,573	15,926	17,411
10月	16,694	16,644	17,909	18,394
11月	19,003	18,472	-	20,568
12月	20,396	20,077	-	22,426