大阪・本場市場の塩サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
5. 塩サケの月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年10月の大阪・本場市場における塩サケの取扱数量は119.1トン。先月からは約6.0%増加。また昨年の同じ10月と比較すると3.0%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が214.7トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月では最も少ない1月に比べ3割ほど多い。10月の取扱数量は12月の約9割で1年の中では4番目に少ない方。10月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は10月から12月のピークに向かって増加。具体的には、11月が10月より7.3%増加。同じく12月は11月よりも9.1%ほど増加している。
(参考表) 塩サケの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 100.9 | 102.8 | 99.1 | 135.8 |
| 2月 | 130.4 | 126.6 | 92.8 | 154.1 |
| 3月 | 143.1 | 126.3 | 103.2 | 169.1 |
| 4月 | 145.3 | 139.5 | 129.0 | 174.8 |
| 5月 | 143.7 | 140.8 | 132.4 | 160.6 |
| 6月 | 149.6 | 152.3 | 95.4 | 169.4 |
| 7月 | 128.0 | 131.4 | 106.3 | 156.1 |
| 8月 | 132.7 | 136.4 | 120.1 | 156.2 |
| 9月 | 122.3 | 120.6 | 112.3 | 151.0 |
| 10月 | 128.3 | 122.7 | 119.1 | 154.5 |
| 11月 | 145.7 | 131.3 | - | 165.8 |
| 12月 | 151.9 | 140.7 | - | 180.9 |
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更新日
2025-12-09
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