大阪・本場市場の塩サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
4. 塩サケの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年9月の大阪・本場市場における塩サケの平均卸価格は1キロ当たり1,291円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ9月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2019年以降の同月では2022年が1,374円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月と最も安い3月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。9月の卸値は11月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、10月が9月から2.7%上昇。11月は10月よりも3.5%ほどやや上昇している。
(参考表) 塩サケの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,060 | 1,281 | 1,232 | 1,090 |
| 2月 | 1,068 | 1,247 | 1,216 | 1,085 |
| 3月 | 1,117 | 1,252 | 1,234 | 1,080 |
| 4月 | 1,198 | 1,246 | 1,244 | 1,119 |
| 5月 | 1,220 | 1,268 | 1,260 | 1,121 |
| 6月 | 1,231 | 1,297 | 1,249 | 1,134 |
| 7月 | 1,303 | 1,294 | 1,282 | 1,154 |
| 8月 | 1,353 | 1,280 | 1,295 | 1,156 |
| 9月 | 1,374 | 1,277 | 1,291 | 1,158 |
| 10月 | 1,403 | 1,301 | - | 1,189 |
| 11月 | 1,488 | 1,304 | - | 1,231 |
| 12月 | 1,447 | 1,343 | - | 1,225 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-11-21
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