大阪・本場市場の塩サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)
2. 塩サケの日別卸値(相対取引)の相場
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産塩サケの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。
2025年4月1日(火)の大阪・本場市場における塩サケの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり2,700円、安値が1,296円。
今週(3月28日～4月1日)の高値の平均は、先週(3月21日～27日)の同平均より750円上昇して3,265円。昨年の同時期と比べて4割程度高い。また今週の安値の平均は1,142円。先週の安値の平均からは160円上昇。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い水準。
(参考表) 塩サケの日別卸値(相対取引)の相場
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 高値 | 安値 | 前年同期高値平均 | 前年同期安値平均 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年3月 14金 |
2,885 | 1,296 | 2,192 | 944 |
| 15土 | 2,655 | 648 | 2,192 | 944 |
| 17月 | 2,916 | 720 | 2,192 | 944 |
| 18火 | 2,885 | 1,134 | 2,192 | 944 |
| 21金 | 2,885 | 828 | 2,466 | 998 |
| 22土 | 1,944 | 648 | 2,466 | 998 |
| 24月 | 2,203 | 1,188 | 2,466 | 998 |
| 25火 | 2,655 | 950 | 2,466 | 998 |
| 27木 | 2,885 | 1,296 | 2,466 | 998 |
| 28金 | 2,885 | 896 | 2,372 | 1,061 |
| 29土 | 2,290 | 1,296 | 2,372 | 1,061 |
| 31月 | 5,184 | 1,080 | 2,372 | 1,061 |
| 4月 1火 |
2,700 | 1,296 | 2,372 | 1,061 |
| 3木 | - | - | 2,372 | 1,061 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
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更新日
2025-04-01
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