大阪・本場市場の塩サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)

3. 塩サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の塩サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量) 塩サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の塩サンマの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2026年10月3日(土)の大阪・本場市場における塩サンマの相対取引の主産地（入荷主力）は北海道。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり1,584円、中値が907円、安値が576円。

今週(2日～3日)の主産地の高値の平均は、先週(9月25日～10月1日)の平均からほぼ横ばいで1,570円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度高い。一方、今週の主産地の安値の平均は540円。先週の同平均からは212円低下。昨年の同時期に比べると1割弱高い。

(参考表) 塩サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年9月 18金	北海道	1,800	1,152	691
〃	-	-	-	-
19土	北海道	1,584	1,339	936
〃	-	-	-	-
23水	北海道	1,627	792	475
〃	-	-	-	-
24木	北海道	1,354	1,066	792
〃	-	-	-	-
25金	北海道	1,584	907	864
〃	-	-	-	-
26土	北海道	1,555	864	504
〃	-	-	-	-
28月	北海道	1,584	907	576
〃	-	-	-	-
29火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10月 1木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
2金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。