大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍サワラの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における冷凍サワラの平均卸価格は1キロ当たり1,182円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると2.2%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,209円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。1月の卸値は12月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月先をみると、3月までは、1月とほぼ同じ価格で推移。
(参考表) 冷凍サワラの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 956 | 1,209 | 1,182 | 928 |
| 2月 | 1,084 | 1,194 | - | 934 |
| 3月 | 1,075 | 1,212 | - | 925 |
| 4月 | 1,108 | 1,201 | - | 946 |
| 5月 | 1,191 | 1,195 | - | 963 |
| 6月 | 1,198 | 1,226 | - | 968 |
| 7月 | 1,273 | 1,193 | - | 992 |
| 8月 | 1,282 | 1,178 | - | 963 |
| 9月 | 1,182 | 1,186 | - | 949 |
| 10月 | 1,206 | 1,157 | - | 965 |
| 11月 | 1,259 | 1,120 | - | 978 |
| 12月 | 1,264 | 1,206 | - | 1,001 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-03
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