大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍サワラの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年6月の大阪・本場市場における冷凍サワラの平均卸価格は1キロ当たり1,151円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ6月と比較すると6.1%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,226円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。6月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、7月が6月から2.5%上昇。8月は7月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) 冷凍サワラの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 956 | 1,209 | 1,182 | 928 |
| 2月 | 1,084 | 1,194 | 1,211 | 934 |
| 3月 | 1,075 | 1,212 | 1,204 | 925 |
| 4月 | 1,108 | 1,201 | 1,219 | 946 |
| 5月 | 1,191 | 1,195 | 1,144 | 963 |
| 6月 | 1,198 | 1,226 | 1,151 | 968 |
| 7月 | 1,273 | 1,193 | - | 992 |
| 8月 | 1,282 | 1,178 | - | 963 |
| 9月 | 1,182 | 1,186 | - | 949 |
| 10月 | 1,206 | 1,157 | - | 965 |
| 11月 | 1,259 | 1,120 | - | 978 |
| 12月 | 1,264 | 1,206 | - | 1,001 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-08-18
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