大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍サワラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量) 冷凍サワラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍サワラの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年10月2日(木)の大阪・本場市場における冷凍サワラの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は韓国と中国。韓国産の卸値は、高値が1キロ当たり1,458円、安値が1,242円。一方の中国産の卸値は、中値が1,188円。

今週(9月26日～10月2日)の主産地の高値の平均は、先週(9月19日～25日)の平均からほぼ横ばいで1,387円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。また、今週の主産地の安値の平均も、1,119円で、先週の同平均とほぼ同じ。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度高い水準。

(参考表) 冷凍サワラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年9月 12金	韓国	1,512	1,469	1,134
〃	中国	1,296	1,134	1,112
13土	韓国	1,512	-	1,458
〃	中国	1,296	1,134	1,004
16火	韓国	1,512	1,458	1,404
〃	ニュージーランド	-	950	-
18木	中国	1,426	1,134	1,080
〃	韓国	1,458	-	950
19金	韓国	1,512	-	1,026
〃	中国	1,188	-	1,134
20土	韓国	1,480	1,469	1,134
〃	ニュージーランド	-	918	-
22月	中国	1,188	1,134	1,004
〃	韓国	1,512	-	1,058
24水	韓国	1,512	-	1,242
〃	中国	1,242	-	1,188
25木	韓国	1,512	1,134	950
〃	中国	1,188	-	1,134
26金	韓国	1,458	-	1,242
〃	中国	-	1,188	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。