大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍サワラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量) 冷凍サワラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍サワラの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年4月5日(土)の大阪・本場市場における冷凍サワラの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は韓国と中国。韓国産の卸値は、高値が1キロ当たり1,458円、安値が918円。一方の中国産の卸値は、高値が1キロ当たり1,296円、安値が1,188円。

今週(4日～5日)の主産地の高値の平均は、先週(3月28日～4月3日)の同平均から152円上昇して1,548円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。一方、今週の主産地の安値の平均は1,112円。先週の同平均からは68円低下。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。

(参考表) 冷凍サワラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年3月 21金	中国	1,242	-	810
〃	韓国	1,490	1,458	1,296
22土	韓国	1,512	1,188	918
〃	中国	1,296	1,188	1,112
24月	中国	1,296	-	1,134
〃	韓国	1,512	-	1,458
25火	中国	1,296	-	1,242
〃	韓国	1,512	-	1,458
27木	中国	1,296	1,188	1,080
〃	韓国	1,512	1,458	1,296
28金	韓国	1,890	1,296	1,231
〃	ニュージーランド	-	832	-
29土	韓国	1,458	-	918
〃	中国	1,296	-	1,188
31月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
4月 1火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
3木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。