大阪・本場市場の冷凍ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍ブリの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の大阪・本場市場における冷凍ブリの平均卸価格は1キロ当たり832円。先月からは20.4%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると37.7%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の734円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い3月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は4月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも8.2%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍ブリの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 698 | 734 | 701 | 642 |
| 2月 | 704 | 703 | 678 | 739 |
| 3月 | 705 | 714 | 739 | 597 |
| 4月 | 710 | 734 | 691 | 783 |
| 5月 | 724 | 604 | 832 | 658 |
| 6月 | 662 | 693 | - | 654 |
| 7月 | 733 | 707 | - | 708 |
| 8月 | 835 | 683 | - | 701 |
| 9月 | 669 | 673 | - | 661 |
| 10月 | 860 | 791 | - | 707 |
| 11月 | 778 | 776 | - | 713 |
| 12月 | 733 | 659 | - | 696 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-07-27
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