豊洲市場の冷凍ブリ（鰤）の市況（月報）
1. 冷凍ブリの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷凍ブリの平均卸価格は1キロ当たり959円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると6%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,119円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い10月に比べ4割ほど高い。5月の卸値は1月の約7割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも7%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍ブリの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 879 | 1,240 | 1,006 | 1,284 |
| 2月 | 1,071 | 2,451 | 893 | 1,253 |
| 3月 | 1,073 | 894 | 979 | 965 |
| 4月 | 1,165 | 1,019 | 1,021 | 969 |
| 5月 | 754 | 1,023 | 959 | 919 |
| 6月 | 876 | 731 | - | 932 |
| 7月 | 1,017 | 964 | - | 1,000 |
| 8月 | 1,502 | 990 | - | 1,115 |
| 9月 | 867 | 823 | - | 957 |
| 10月 | 882 | 966 | - | 891 |
| 11月 | 1,101 | 919 | - | 992 |
| 12月 | 1,158 | 764 | - | 961 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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