豊洲市場の冷凍ブリ(鰤)の市況(月報)

1. 冷凍ブリの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍ブリ(鰤)の市況(月報) 冷凍ブリの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における冷凍ブリの平均卸価格は1キロ当たり893円。先月からは11%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると、半分以下に低下。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,451円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い10月に比べ4割ほど高い。2月の卸値は1月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約23%低下。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 冷凍ブリの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 879 1,240 1,006 1,284
2月 1,071 2,451 893 1,253
3月 1,073 894 - 965
4月 1,165 1,019 - 969
5月 754 1,023 - 919
6月 876 731 - 932
7月 1,017 964 - 1,000
8月 1,502 990 - 1,115
9月 867 823 - 957
10月 882 966 - 891
11月 1,101 919 - 992
12月 1,158 764 - 961

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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