豊洲市場の冷凍ブリ（鰤）の市況（月報）
1. 冷凍ブリの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における冷凍ブリの平均卸価格は1キロ当たり1,105円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると10%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2021年が1,806円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。1月の卸値は2月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約9%上昇。3月は一転して2月よりも24%ほど低下している。
(参考表) 冷凍ブリの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,240 | 1,006 | 1,105 | 1,141 |
| 2月 | 2,451 | 893 | - | 1,243 |
| 3月 | 894 | 979 | - | 943 |
| 4月 | 1,019 | 1,021 | - | 1,015 |
| 5月 | 1,023 | 959 | - | 887 |
| 6月 | 731 | 1,043 | - | 899 |
| 7月 | 964 | 1,171 | - | 1,031 |
| 8月 | 990 | 1,162 | - | 1,117 |
| 9月 | 823 | 1,054 | - | 935 |
| 10月 | 966 | 1,128 | - | 916 |
| 11月 | 919 | 923 | - | 940 |
| 12月 | 764 | 1,168 | - | 996 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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