大阪・本場市場の冷凍マス(鱒)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍マスの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍マス(鱒)の市況(値段・価格と数量) 冷凍マスの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍マスの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場における冷凍マスの相対取引の主産地（入荷主力）はチリ。チリ産の卸値は、中値が1,879円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から254円上昇して2,733円。昨年の同時期と比べると1割弱ほど高い。また今週の主産地の安値の平均は1,879円。先週の同平均から104円上昇。昨年同時期と比べ1割程度高い水準。

(参考表) 冷凍マスの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	チリ	2,484	2,430	1,879
〃	ペルー	1,646	-	1,296
14土	チリ	2,644	-	1,879
〃	ペルー	-	1,646	-
16月	チリ	2,700	-	1,879
〃	アルゼンチン	-	1,296	-
17火	チリ	2,700	-	1,879
〃	ペルー	-	1,646	-
19木	チリ	2,700	2,106	1,836
〃	ペルー	-	1,646	-
20金	チリ	2,830	-	1,879
〃	ペルー	-	1,646	-
21土	チリ	2,700	1,944	1,879
〃	ペルー	-	1,646	-
23月	チリ	2,700	-	1,879
〃	アルゼンチン	-	1,296	-
24火	チリ	2,700	1,944	1,879
〃	ペルー	-	1,646	-
26木	チリ	-	1,879	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。