大阪・本場市場の生鮮サワガニ(沢蟹)の市況(値段・価格と数量)
4. サワガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年9月の大阪・本場市場におけるサワガニ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,833円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ9月と比較すると42.4%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2019年以降の同じ9月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の2,691円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は12月のように取引が全くない月が1年の中で3ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。9月の卸値は3月の5割ほどの水準。9月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、10月～11月の卸値は9月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、10月が9月から43.3%低下。11月は10月よりも14%ほど低下している。
(参考表) サワガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | 287 | - | - |
| 2月 | - | - | - | - |
| 3月 | 3,888 | 3,810 | 4,255 | 3,865 |
| 4月 | 2,510 | 3,669 | 3,564 | 2,803 |
| 5月 | 2,027 | 3,608 | 2,274 | 2,700 |
| 6月 | 1,770 | 2,293 | 4,141 | 2,080 |
| 7月 | - | 4,932 | 4,207 | 3,456 |
| 8月 | 1,817 | 849 | 3,972 | 1,655 |
| 9月 | 1,496 | 2,691 | 3,833 | 1,792 |
| 10月 | 613 | 588 | - | 1,016 |
| 11月 | 564 | 557 | - | 871 |
| 12月 | 709 | 607 | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 サワガニ（生鮮）の日別卸売数量
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- 4 サワガニ（生鮮）の月別平均卸売価格
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更新日
2024-11-22
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