大阪・本場市場の生鮮天然マダイ(真鯛)の市況(値段・価格と数量)

8. 養殖マダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮天然マダイ(真鯛)の市況(値段・価格と数量) 養殖マダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の養殖マダイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年8月7日(金)の大阪・本場市場における養殖マダイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛媛県と高知県。愛媛県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,852円、中値が1,080円、安値が1,058円。一方の高知県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,564円、中値が1,431円、安値が1,271円。

今日の高値(愛媛県)は、先週(7月31日～8月6日)の同平均よりも535円高い。また今日の安値(愛媛県)は、先週の同平均から80円上昇。

(参考表) 養殖マダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年7月 24金	愛媛県	3,702	1,296	1,080
〃	和歌山県	1,232	1,026	65
25土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
27月	愛媛県	3,775	1,350	1,080
〃	高知県	3,564	1,260	1,242
28火	愛媛県	3,626	1,080	1,058
〃	高知県	3,564	1,254	1,242
30木	愛媛県	3,756	1,296	1,080
〃	長崎県	-	973	-
31金	愛媛県	3,852	1,080	1,058
〃	高知県	3,564	1,431	1,271
8月 1土	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
3月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
4火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
6木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。