大阪・本場市場の生鮮天然マダイ(真鯛)の市況(値段・価格と数量)

3. 天然マダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮天然マダイ(真鯛)の市況(値段・価格と数量) 天然マダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の天然マダイ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年3月17日(火)の大阪・本場市場における天然マダイ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は兵庫県と長崎県。兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり4,320円、中値が900円、安値が792円。一方の長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり691円、安値が389円。

今週(13日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均から880円低下して2,416円。昨年の同時期と比べると6割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は743円。先週の同平均からは197円低下。昨年の同時期に比べると1割弱高い。

(参考表) 天然マダイ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2月 27金	鳥取県	972	864	648
〃	兵庫県	5,400	1,080	1,044
28土	兵庫県	4,860	1,080	1,008
〃	広島県	1,620	1,188	1,080
3月 2月	兵庫県	6,264	1,080	900
〃	長崎県	1,145	1,102	864
3火	島根県	1,145	994	972
〃	兵庫県	5,400	1,080	1,008
5木	兵庫県	4,860	1,008	972
〃	愛媛県	1,296	1,134	907
6金	兵庫県	4,536	972	900
〃	長崎県	1,466	-	756
7土	熊本県	1,131	900	702
〃	長崎県	1,139	-	734
9月	兵庫県	4,860	900	864
〃	熊本県	1,185	-	810
10火	兵庫県	4,320	900	792
〃	長崎県	691	-	389
12木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。