大阪・本場市場の生鮮天然マダイ(真鯛)の市況(値段・価格と数量)
12. 養殖マダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における養殖マダイ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,091円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると5.5%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が1,167円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。1月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも4%ほどやや低下している。
(参考表) 養殖マダイ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,167 | 1,155 | 1,091 | 994 |
| 2月 | 1,174 | 1,141 | - | 985 |
| 3月 | 1,153 | 1,113 | - | 945 |
| 4月 | 1,121 | 1,117 | - | 945 |
| 5月 | 1,136 | 1,138 | - | 951 |
| 6月 | 1,132 | 1,133 | - | 960 |
| 7月 | 1,130 | 1,134 | - | 947 |
| 8月 | 1,171 | 1,135 | - | 953 |
| 9月 | 1,142 | 1,123 | - | 951 |
| 10月 | 1,169 | 1,118 | - | 982 |
| 11月 | 1,171 | 1,139 | - | 1,012 |
| 12月 | 1,169 | 1,156 | - | 1,023 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-03
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