大阪・本場市場の生鮮サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)

6. サケ（生鮮）の月別卸売取扱金額

グラフ大阪・本場市場の生鮮サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量) サケ（生鮮）の月別卸売取扱金額

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年8月の大阪・本場市場におけるサケ（生鮮）の取扱金額は19,405万円。先月からは5%ほど減少。また昨年の同じ8月と比較すると20.6%ほど少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2019年が25,818万円で一番。

各月の過去5年(2019年～2023年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い9月に比べ最も少ない2月では半分以下まで減少している。8月の取扱金額は9月の6割ほどで12ヶ月の中では4番目に大きい方。次の2ケ月は、9月が8月と比べて54.7%増加。10月は9月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) サケ（生鮮）の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年

[単位 : 万円]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年
1月	15,522	20,815	21,013	16,610
2月	14,398	19,942	21,354	15,197
3月	16,285	26,391	20,544	18,108
4月	16,736	21,713	20,231	15,883
5月	19,319	23,990	22,269	18,543
6月	20,444	25,289	23,039	20,766
7月	17,625	21,717	20,388	18,970
8月	19,064	24,425	19,405	22,287
9月	32,748	34,882	-	34,479
10月	34,195	36,633	-	33,944
11月	22,427	23,893	-	21,991
12月	25,975	27,322	-	22,890