大阪・本場市場の生鮮サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)

2. サケ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量) サケ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国産サケ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2024年11月21日(木)の大阪・本場市場におけるサケ（生鮮）の相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり7,020円、安値が1,296円。

今週(15日～21日)の高値の平均は、先週(8日～14日)の同平均より2,192円低下して6,469円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度高い。一方、今週の安値の平均は929円。先週の安値の平均からは168円上昇。しかし、昨年の同時期に比べれば1割弱ほど安い水準。

(参考表) サケ（生鮮）の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

高値安値前年同期高値平均前年同期安値平均

[単位 : 円/kg]

取引日	高値	安値	前年同期高値平均	前年同期安値平均
2024年11月 1金	75,600	1,361	4,990	1,117
2土	8,640	1,404	4,990	1,117
5火	9,072	1,361	4,990	1,117
6水	9,072	972	4,990	1,117
7木	9,072	1,188	4,990	1,117
8金	9,072	648	16,740	1,001
9土	9,072	605	16,740	1,001
11月	9,072	389	16,740	1,001
12火	7,020	1,296	16,740	1,001
14木	9,072	864	16,740	1,001
15金	9,072	864	4,946	994
16土	9,072	756	4,946	994
18月	3,564	432	4,946	994
19火	3,618	1,296	4,946	994
21木	7,020	1,296	4,946	994