大阪・本場市場の生鮮ホンマグロ(クロマグロ,黒鮪)の市況(値段・価格と数量)

6. 養殖本マグロ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ホンマグロ(クロマグロ,黒鮪)の市況(値段・価格と数量) 養殖本マグロ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の養殖本マグロ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年6月23日(火)の大阪・本場市場における養殖本マグロ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は愛媛県と長崎県。愛媛県産の卸値は、高値が1キロ当たり5,724円、安値が3,618円。一方の長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり4,968円、中値が3,618円、安値が3,078円。

今週(19日～23日)の主産地の高値の平均は、先週(12日～18日)の平均からほぼ横ばいで4,886円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均も、3,368円で、先週の同平均とほぼ同じ。

(参考表) 養殖本マグロ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年6月 5金	鹿児島県	4,266	3,475	2,700
〃	高知県	3,618	-	3,348
6土	鹿児島県	5,550	3,618	3,024
〃	高知県	3,834	-	3,618
8月	鹿児島県	6,048	-	3,618
〃	長崎県	5,076	3,942	2,376
9火	長崎県	6,048	3,618	3,456
〃	和歌山県	4,104	-	3,818
11木	鹿児島県	4,968	-	3,618
〃	愛媛県	4,968	-	3,618
12金	鹿児島県	5,076	3,498	3,402
〃	高知県	3,888	3,618	3,294
13土	鹿児島県	5,550	3,618	3,240
〃	愛媛県	4,968	-	3,618
15月	鹿児島県	5,076	3,618	3,132
〃	大分県	3,834	3,726	3,564
16火	愛媛県	5,724	-	3,618
〃	長崎県	4,968	3,618	3,078
18木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。