大阪・本場市場の生鮮ホンマグロ(クロマグロ,黒鮪)の市況(値段・価格と数量)

6. 養殖本マグロ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ホンマグロ(クロマグロ,黒鮪)の市況(値段・価格と数量) 養殖本マグロ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の養殖本マグロ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年4月30日(木)の大阪・本場市場における養殖本マグロ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長崎県と沖縄県。長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり5,076円、中値が3,240円、安値が2,052円。一方の沖縄県産の卸値は、中値が3,510円。

今週(24日～30日)の主産地の高値の平均は、先週(17日～23日)の同平均から360円上昇して5,258円。だが、昨年の同時期と比べると1割程度安い。また、今週の主産地の安値の平均は、3,152円で、先週の同平均とほぼ同じ。しかし、昨年の同じ時期に比べると1割程度高い水準。

(参考表) 養殖本マグロ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年4月 10金	長崎県	5,184	3,510	3,240
〃	三重県	3,888	3,710	2,522
11土	長崎県	7,776	3,510	3,456
〃	愛媛県	3,888	-	3,510
13月	長崎県	4,860	3,240	2,592
〃	三重県	4,104	3,834	3,726
14火	長崎県	6,480	-	3,510
〃	愛媛県	3,888	-	3,510
16木	長崎県	5,076	3,240	2,916
〃	大分県	3,834	3,618	3,402
17金	長崎県	7,776	3,510	3,240
〃	高知県	3,888	-	3,510
18土	長崎県	8,640	3,510	3,240
〃	愛媛県	3,888	3,510	3,456
20月	長崎県	4,860	3,240	3,024
〃	沖縄県	-	3,510	-
21火	愛媛県	3,888	3,510	3,024
〃	和歌山県	4,050	3,834	3,672
23木	長崎県	5,076	3,240	2,052
〃	沖縄県	-	3,510	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。