大阪・本場市場の生鮮ホンマグロ(クロマグロ,黒鮪)の市況(値段・価格と数量)
11. 養殖本マグロ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における養殖本マグロ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,784円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると4.1%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が3,897円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、2月が1月から3.1%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 養殖本マグロ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,779 | 3,634 | 3,784 | 3,464 |
| 2月 | 3,756 | 3,523 | - | 3,357 |
| 3月 | 3,620 | 3,442 | - | 3,379 |
| 4月 | 3,598 | 3,586 | - | 3,381 |
| 5月 | 3,471 | 3,531 | - | 3,398 |
| 6月 | 3,536 | 3,550 | - | 3,403 |
| 7月 | 3,542 | 3,522 | - | 3,455 |
| 8月 | 3,520 | 3,585 | - | 3,484 |
| 9月 | 3,586 | 3,615 | - | 3,500 |
| 10月 | 3,733 | 3,660 | - | 3,568 |
| 11月 | 3,798 | 3,824 | - | 3,708 |
| 12月 | 3,720 | 3,904 | - | 3,719 |
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更新日
2026-03-16
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