大阪・本場市場の生鮮ホンマグロ(クロマグロ,黒鮪)の市況(値段・価格と数量)
11. 養殖本マグロ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年1月の大阪・本場市場における養殖本マグロ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり3,634円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると3.8%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が3,897円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。1月の卸値は12月に近く、1年の中で7番目。次の2ケ月間は、2月が1月から2.7%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 養殖本マグロ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,897 | 3,779 | 3,634 | 3,361 |
| 2月 | 3,826 | 3,756 | - | 3,268 |
| 3月 | 3,968 | 3,620 | - | 3,299 |
| 4月 | 3,874 | 3,598 | - | 3,278 |
| 5月 | 4,012 | 3,471 | - | 3,312 |
| 6月 | 3,928 | 3,536 | - | 3,303 |
| 7月 | 3,889 | 3,542 | - | 3,366 |
| 8月 | 3,860 | 3,520 | - | 3,373 |
| 9月 | 3,868 | 3,586 | - | 3,385 |
| 10月 | 3,874 | 3,733 | - | 3,430 |
| 11月 | 3,953 | 3,798 | - | 3,487 |
| 12月 | 3,968 | 3,720 | - | 3,500 |
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更新日
2025-04-01
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