大田市場のぜんまい水煮の市況(月報)

1. ぜんまい水煮の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場のぜんまい水煮の市況(月報) ぜんまい水煮の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場でのぜんまい水煮の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2021年5月の大田市場におけるぜんまい水煮の平均卸価格は1キロ当たり1,021円。先月と同じ。また昨年の同じ5月と比較すると11%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところ安値が続いている。ちなみに、2016年以降の同月では2016年が1,937円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2016年~2020年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い8月では概ね3分の1程度。5月の卸値は11月の4割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも8%ほど低下している。

(参考表) ぜんまい水煮の月別卸売平均価格

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2019年 2020年 2021年 過去5年平均
1月 1,347 1,102 - 1,440
2月 1,054 1,175 2,592 1,400
3月 1,017 1,144 - 1,411
4月 1,187 1,538 - 1,488
5月 1,186 1,150 1,021 1,460
6月 1,245 1,287 - 1,472
7月 973 1,236 - 1,349
8月 993 1,191 - 1,347
9月 1,279 1,250 - 1,369
10月 1,135 1,703 - 1,447
11月 1,123 12,960 - 3,550
12月 1,163 1,166 - 1,367

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2021-06-21

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